民視交通電視台 元氣加油站 站長楊平邀請藍天大叔來作菜，藍天大叔用韓國原裝進口多可必魔力料理棒輕鬆做出最適合夏天開胃的月亮蝦餅(點下圖可連結示範影片) 更多的料理示範影片在多可必大凡的youtube : 大叔來做菜食譜youtube影片
元氣加油站站長楊平邀請藍天大叔用韓國原裝進口多可必魔力料理棒做出風味十足的月亮蝦餅,
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炎炎夏日到了,在民視元氣加油站的大叔來做菜單元中, 藍天大叔為了讓家裡的小朋友提高食慾, 特別用tokebi多可必魔力料理棒做月亮蝦餅, 讓小孩在夏天還能吃的美味又健康
藍天大叔的料理中, 所有食材及醬料都購買新鮮食材來取代市面上現成的調味粉或加工食材, 需要多少就作多少, 可確保料理過程中食材的新鮮度並杜絕添加物的使用, 讓每一餐都可以健康又美味 藍天大叔用多可必魔力料理棒為了讓小孩在夏天也有食慾, 特別用多可必魔力料理棒在家中廚房料理出泰式名菜-月亮蝦餅, 讓小孩在家裡吃飯也會超有食慾,
由於多可必魔力料理棒可以要打多少就打多少,可以一次作好許多片放在冰庫冷凍, 想吃的時候再煎, 也可以每次要吃的時候做個一兩片來煎, 可以完全配合您的喜好及習慣來做料理
月亮蝦餅
材料:
蝦仁一斤(600g)、三層肉100g、春捲皮8張、鹽1小匙、糖2小匙、白胡椒粉1小匙、香油1小匙、蛋白2顆
作法:
1. 先將蝦仁洗淨後用紙巾擦乾.取約450克和三層肉、蛋白一起打成泥狀.其餘切小丁.鹽、糖.、白胡椒粉、香油一起混合均勻.
2. 將春捲皮攤平後平均塗抹上蝦仁泥.再放上另一張春捲皮.用塑膠袋墊在上面稍稍平均壓平成一樣的厚度.以免煎的時候會熟度不同.再將壓好的蝦餅插一些小洞讓空氣排出.
3. 起油鍋將蝦餅煎至金黃色熟透即可
貼心小建議:
1. 市面上的食物一般都過度加工.添加了很多的化學調味.如果有好的器具幫忙.處理蝦泥時不必再添加不必要的粉類.其實媽媽在廚房也可以做出非常多的健康料理.
2.春捲皮也可以用餛飩皮來代替, 只要用碗在皮上壓一圈, 就可以把方的餛飩皮切出一個圓圈來喔
TOKEBI多可必魔力料理棒由大凡國際有限公司代理大凡國際有限公司
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