民視交通電視台 元氣加油站 站長楊平邀請藍天大叔來作菜

藍天大叔用多可必魔力料理棒製作天然調味粉,在料理上使用可以取代一般市面上的味精等調味料,材料可以自行搭配,天然健康又能吃的美味

葷天然調味粉
材料:
香菇5朵.蝦仁乾30克.冰糖30克.酸梅5顆
作法:
將所有材料放進粉碎器打成粉.即可

素天然調味粉
材料:
香菇5朵.昆布30克.冰糖30克.酸梅5顆
作法:
將所有材料放進粉碎器打成粉.即可

清蒸花椰菜
材料:
花椰菜1大顆.天然調味粉.橄欖油少許.鹽少許
作法:
1.先將花椰菜洗淨分成小顆
2.花椰菜快火悶熟後拌上少許橄欖油和天然調味粉.鹽巴少許即可

貼心小建議:
1 . 天然調味粉使用酸梅的酸甜特性為主要成分, 搭配香菇、昆布及蝦仁等,使用在料理中只需要再配合糖或鹽做調味就可以做成天然健康的美味料理
2 . 酸梅的果核很硬, 不能用一般果汁機或料理機來製作,建議使用多可必魔力料理棒,就可以像大叔一樣輕鬆打,方便做
多可必魔力料理棒由大凡國際有限公司代理 http://www.dayfun.com.tw

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