元氣加油站 家電達人藍天大叔來作菜, 大叔使用多可必魔力料理棒, 輕鬆製作韓國泡菜  
材料:
白菜2500克、乾辣椒、洋蔥半顆、薑15公克、白蘿蔔250公克、蒜頭40公克、韭菜130公克、胡蘿蔔50公克、辣椒粉50克、魚露2大匙、蝦醬1大匙、鹽巴、砂糖(可用蘋果泥、梨子泥取代)、芝麻、白細砂糖160g
作法:

  1. 先將大白菜切成4等份.然後用鹽約80克塗抹均勻.
  2. 將大白菜用重物擠壓約12小時後取出備用
  3. 將蘋果、蒜頭、洋蔥、白蘿蔔、薑、乾辣椒放入容器中,使用多可必魔力料理棒打成泥狀
  4. 韭菜切段、胡蘿蔔刨絲、魚露、蝦醬、芝麻、辣椒粉、白砂糖和剛完成的醬料攪拌均勻
  5. 將醃製後的大白菜壓乾水分後.將完成的醬料平均塗抹在大白菜上.
  6. 塗抹後的大白菜可以擱置一天、若喜歡酸味的可以多擱置1.2天.然後放置冰箱即可

貼心小提醒:

  1. 包括生水、油、泥沙、農藥殘留問題。經過沖洗後的材料,必須確實晾乾,以免腐敗。
  2. 壓乾水分後的大白菜可以先試吃、倘若不夠鹹可以在醬料中加入少許鹽、若太鹹.可以用冷開水沖洗.務必記得是冷開水.不能是生水

多可必魔力料理棒由大凡國際有限公司代理 http://www.dayfun.com.tw

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  • t3121t3121t
  • 人體免疫功能及神經細胞組織的維護者「良知」
    生活處事未守常規,將是日後養老的苦痛,年輕不熟識,老來疾苦常。
    良知失序,必會造成人體免疫功能及神經細胞組織失調,該吃不吃,該休不休,該做不做,該睡不睡,名利薰心,不擇手段,傷天害理等…行為,而身心摧殘,日積月累,衍生種種煩惱疾苦,醫藥難伏因行為不當所造成的疾苦,解鈴還須繫鈴人。
    生命過程歷經生老病壞的洗鍊,身軀各部器官代謝功能,隨著年長而逐漸退化,年過三十,心律常有不整的狀況,原因就在生活作息,沒有隨著代謝功能退化做適當調整,導致心臟血管阻塞及種種疾病的衍生,而煩惱疾苦。
    日常飲食務必隨著年長體弱,代謝功能退化而減量清淡,工作時間適度調整,睡眠要足以補給每天所消耗的體力,瞭解人體生態運作,如理如實維護,可以減少煩惱疾苦,常保身心健康。
    資薄見解 提供參考 祝福人人身心健康 家家幸福圓滿