民視交通電視台 元氣加油站 站長楊平邀請藍天大叔來作菜,輕鬆料理美麗的南瓜米粉,

藍天大叔用多可必魔力料理棒製作耗時的南瓜米粉,傳統料理南瓜米粉要先將南瓜蒸熟後壓成泥,藍天大叔用廚房料理幫手-多可必魔力料理棒,將堅硬黏稠生南瓜打成泥,並且將高麗菜梗也打成泥,輕鬆做出色香味具全的南瓜米粉,完全不添加人工調味料,讓飲食也能夠天然健康

南瓜米粉
材料:
南瓜 半顆 米粉 半斤 香菇 少許 肉絲 30克 高麗菜150克 胡蘿蔔 少許
鹽 適量 胡椒粉 適量 醬油 一大匙 紅蔥頭 少許
作法:
1.香菇泡軟切絲,胡蘿蔔.高麗菜.紅蔥頭洗淨切絲備用
2.將高麗菜梗取下.用多可必魔力料理棒打成泥狀
3.南瓜洗淨切塊,再用多可必魔力料理棒加水打成泥狀備用。
4.起油鍋先爆香紅蔥頭.香菇,再將肉絲加入拌炒。
5.加入高麗菜絲和南瓜泥及高麗菜泥後加入米粉拌炒均勻,再將鹽.醬油.胡椒粉加入炒熟即可

貼心小叮嚀:
一般都需要將南瓜先蒸熟,一般工具無法處理黏稠又低含水量的南瓜,利用多可必魔力料理棒的高轉速及大扭力來料理時,就可以輕鬆的將南瓜直接打成泥,省下很多的時間和瓦斯費。

多可必魔力料理棒由大凡國際有限公司代理 http://www.dayfun.com.tw

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